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一、“灵源万应茶”——中华老字号，源自泉州晋江灵源寺三十一世祖沐讲禅师研制，迄今630年历史，沐讲禅师，俗名张定边，元末陈友谅部将，张于洪武元年(公元136

二、 原料：酥皮(飞饼)、榴莲做法：1、准备速度酥皮或飞饼一张，一块榴莲；2、榴莲去核捣碎；3、将酥皮切成圆形；4、将榴莲果肉放在酥皮的一半上；5、将圆形酥皮对折，捏紧收口处，也可以用叉子按压；6、烤箱预热

三、原料：猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。做法：1、腿骨让卖家给剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片。2、腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净。3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小

四、原料：猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。做法：1、腿骨让卖家给剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片。2、腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净。3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小

五、[原料/调料]鸡肉250克，栗子肉100克，绍酒2茶匙，酱油1汤匙，葱段、糖、醋、香油各适量。[制作流程]①将鸡肉皮朝下置于砧板上，拍平，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3)，然后切成1．5

六、原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下，

七、做法：1.电饭锅里放一把米加水煮，米与水的比例起码要1：5；2.把红薯和萝卜缨切碎。菜放什么都可以，比如白菜、红薯叶。说来这红薯也真是大翻身，以前总是被拿来喂猪或肥田的，现在却成了降压菜！3.水沸时放